Éclairs citron meringué

Bonjour à tous ! On se retrouve aujourd’hui pour une recette printanière ! Nous vous proposons la recette de nos éclairs citron meringué ! On adoore la tarte au citron meringuée donc c’était un réel plaisir de réaliser cette recette ! On a fait un craquelin pour rappeler un peu le croquant de la tarte…

Fondant au chocolat, cœur coulant !

Bonjour à tous ! Nous vous proposons aujourd’hui une recette hyper gourmande et surtout très facile et rapide ! La recette de notre fondant au chocolat avec un délicieux coeur coulant ! Une super recette à réaliser d’urgence pour toutes les envies de chocolat ! >Les ingrédients pour le fondant au chocolat : -150g de…

Eclairs craquelin au chocolat

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de base en pâtisserie. Il s’agit des éclairs au chocolat avec une bonne pâte à choux ainsi qu’une crème pâtissière onctueuse au chocolat. Pour changer des éclairs classiques, nous avons fait un craquelin au chocolat qui apporte du croquant en plus. C’est parti pour la recette ! 🙂…

Flan au chocolat

Bonsoir à tous ! 🙂 Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette parfaite pour les grands froids, un gâteau gourmand qui tient bien au corps. Il s’agit de notre flan au chocolat, bien onctueux et épais ! C’est parti pour la recette ! 🙂 Les ingrédients :  – 1 pâte brisée (achetée ou faite maison)…

Tartelettes chocolat/mousse coco

Bonjour à tous !  Aujourd’hui on se retrouve pour une recette gourmande et aérienne… des tartelettes au chocolat et mousse coco ! Cette petite douceur hivernale est composée d’une délicieuse ganache au chocolat noir et surmontée d’une mousse à la noix de coco ! Une association qui se marie bien et que l’on aime beaucoup…

Le Concorde

Nous espérons que vous avez passé un joyeux Noël et que vous avez été bien gâtés! Voici la délicieuse recette du Concorde, un gâteau créé en l’honneur du mythique avion français au début des années 1970 alors que Gaston Lenôtre était le chef de la restauration sur les lignes d’Air France. Il se compose de…

Super brownie aux 3 chocolats

Ça y est l’automne est arrivé et nous dévoile ses belles couleurs cuivrées ! Alors on a envie d’un bon gâteau gourmand, de la douceur, du chocolat… Pour affronter cette nouvelle saison avec la joie et la bonne humeur, nous vous proposons aujourd’hui la recette de notre super brownie aux 3 chocolats ! C’est parti pour la…

Layer cake citron/fraises

Aujourd’hui, nous vous proposons la recette notre Layer cake de saison composé d’un gâteau moelleux au citron, d’une crème onctueuse au mascarpone et de délicieuses fraises fraîches ! C’est parti pour la recette !             >Les ingrédients pour le gâteau moelleux au citron : – 200g de farine ; – 155g de beurre ; – 180g de sucre ; – 4…

Tartelettes framboises-chocolat

Aujourd’hui, nous vous proposons la recette de petites tartelettes de saison. Il s’agit de ne tartelettes framboises / chocolat. Pour la déco, nous nous sommes inspirées de la fameuse tarte aux framboises de Cyril Lignac et Benoit Couvrand ! La recette est simple à réaliser puisqu’elle et se compose d’une pâte sucrée, d’une ganache montée au…

Cupcakes de Pâques : petits lapins

Pour les fêtes de Pâques qui approchent, nous vous proposons notre recette de « cupcakes lapin de Pâques » ! Ils sont trop mignons n’est-ce-pas ? C’est une recette hyper gourmande qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands ! C’est parti pour la recette !! 🙂 -Recette pour 6 cupcakes – Temps de cuisson 20 min à…

Choux « craquelin » au chocolat au lait

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de choux craquelin au chocolat ! Vous allez voir, c’est DE-LI-CIEUX !!! 🙂 Voici les ingrédients qu’il vous faudra pour réaliser le craquelin : -55g de sucre -55g de farine -45g de beurre à température ambiante -1 pincée de sel Dans un bol, ajoutez le beurre, le sucre, le sel et…

Escargots briochés choco-noisettes

La recette que l’on vous propose ce week-end est gourmande, originale, à la portée de tous et idéale pour les petits déjeuners du dimanche matin !!! Elle est composée d’une pâte à brioche et d’une garniture choco-noisettes à tomber ! >Voici les ingrédients qu’il vous faudra pour réaliser la pâte à brioche : -2 œufs -190ml de…