Glace aux cookies

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, nous vous proposons notre super recette de glace aux cookies sans sorbetière ! Le résultat est hyper crémeux et gourmand avec super un goût de cookies ! C’est une tuerie surtout avec cette chaleur !

Voici les ingrédients pour réaliser cette recette :

-200g de cookies;
-90g de sucre fin;
-1 c-à-s d’extrait de vanille;
-40 cl de crème fraîche épaisse;
-4 œufs;
-1 poignée de pépites de chocolat ou morceaux de chocolat.

A l’aide d‘un mixeur, mixez les cookies en poudre.

Dans un bol, mélangez les cookies mixés avec le sucre.
Ajoutez la crème fraîche épaisse, l’extrait de vanille et mélangez le tout.

Séparez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes au mélange précédent.

Montez les blancs en neige de manière à ce qu’ils soient bien fermes.
Incorporez-les délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.

Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

Versez cette préparation dans un récipient et réservez au congélateur pendant 8h environ.

Pour voir cette recette en vidéo, c’est juste ICI !! 🙂

N’hésitez pas à refaire cette recette et à nous mentionner sur instagram avec le #linstantcaramel et à nous suivre pour ne rien manquer de notre aventure gourmande !

A bientôt pour d’autres recettes gourmandes !!! 😉

Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

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