Cake moelleux à la vanille

Bonjour à tous ! 

Aujourd’hui, nous vous livrons la recette de notre cake moelleux à la vanille ! 
C’est une recette simple mais tellement gourmande. Vous pouvez l’accompagner avec une crème ou bien avec un petit thé c’est vraiment délicieux…
C’est parti pour la recette !!!

>Les ingrédients pour la pâte à cake:

-2 œufs moyens ;
-120g de farine ;
-1/3 d’un sachet de levure chimique ;
-75g de sucre en poudre ;
-75g de sucre vanillé fait maison ;
-1 à 2 c-à-s d’extrait de vanille ;
-70g de yaourt nature ;
-50g de beurre fondu ;
-2g de sel.

Commencez par émulsionner les œufs, les sucres et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez ensuite le yaourt ainsi que l’extrait de vanille et mélangez de nouveau. Ajoutez maintenant toutes les poudres tamisées (farine et levure chimique) en plusieurs fois et mélangez bien pour obtenir une pâte à cake bien lisse.

Pour finir, faites fondre le beurre coupé en petits morceaux au micro-ondes et incorporez-le au mélange.

Préchauffez votre four à 160 °C et faites cuire pendant 30 minutes environ. Pour savoir si il est cuit, piquez le cake avec un couteau, si la lame ressort humide mais propre il est cuit ! 🙂

Laissez refroidir le cake avant de le démouler. Vous pouvez le laisser nature ou le décorer avec les ingrédients de votre choix.
Nous avons choisi de le décorer avec de la noix de coco râpée et du chocolat fondu.

N’hésitez pas à refaire cette recette et à nous mentionner sur instagram avec le #linstantcaramel et à nous suivre pour ne rien manquer de notre aventure gourmande !

A très vite pour de nouvelles recettes !

Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s