Cookies healthy

Bonjour tout le monde ! 

Ca y est l’hiver est bien là avec cette belle neige qui est tombée aujourd’hui ! Les paysages sont vraiment magnifiques !! 

Aujourd’hui nous vous proposons notre recette de cookies healthy, idéale pour affronter les grands froids de l’hiver ! 
C’est parti pour la recette ! 🙂

Les ingrédients :

– 125g de farine;
– 80g de flocons d’avoine;
– 125g de cassonade;
– 90g de noisettes, amandes et noix (30g de chaque)
– 1 poignée de raisins secs;
– 100g de beurre;
– 1 oeuf;
– 1 pincée de sel

Tout d’abord, faites torréfier les noisettes, amandes et noix au four pendant environ 6-8 minutes à 180°C.

Dans un bol, mélangez-bien le beurre pommade et la cassonade avec une cuillère-maryse afin d’obtenir une pâte.

Ajoutez l’oeuf et continuez de mélanger. La texture doit ressembler à celle des « oeufs brouillés ».

Ajoutez ensuite la farine en plusieurs fois, le sel, les flocons d’avoine. 

Hachez grossièrement les noisettes, les amandes et les noix et les ajouter à la préparation.
Mélangez bien.

A l’aide d’une cuillère à glace, disposez des boules de pâte sur une plaque de cuisson en veillant à les espacer suffisamment pour ne pas qu’ils se touchent.

Et ça part en cuisson pendant 8 à 10 minutes à 190°C.

Vous allez voir, c’est un régal !!! 🙂

La recette en vidéo juste ICI ! 🙂

N’hésitez pas à refaire cette recette et à nous mentionner sur instagram avec le #linstantcaramel et à nous suivre pour ne rien manquer de notre aventure gourmande !

A très vite pour de nouvelles recettes !

Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

 

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