Super brownie aux 3 chocolats

Ça y est l’automne est arrivé et nous dévoile ses belles couleurs cuivrées !
Alors on a envie d’un bon gâteau gourmand, de la douceur, du chocolat…
Pour affronter cette nouvelle saison avec la joie et la bonne humeur, nous vous 
proposons aujourd’hui la recette de notre super brownie aux 3 chocolats !
C’est parti pour la recette ! 🙂

Les ingrédients :
-100 g de chocolat noir ;
-100 g de chocolat au lait ;
-90 g de beurre ;
-2 œufs ;
-125 g de sucre semoule ;
-80 g de farine ;
-1/2 sachet de levure chimique ;
-40 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux ;
-30 g de chocolat noir coupé en petits morceaux ;
-50 g d’amandes entières.

Pour réaliser le brownie, commencez par préchauffer le four à 180°C (th.6).

Faites torréfier les amandes au four une dizaine de minutes en les retournant de temps en temps et réservez sur une planche en bois.

Faites fondre les 100g de chocolat noir et les 100 g de chocolat au lait avec le beurre dans un petit bol au micro-ondes pendant 30 s à 1 minute.

Pendant ce temps, dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite la farine, la levure puis le mélange chocolats-
beurre fondu et mélangez  bien.
Cassez le chocolat blanc et noir en petits morceaux et coupez grossièrement les amandes torréfiées et les incorporer à la pâte à brownie.

Versez la pâte dans un moule de 20 ⨯ 20 cm recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire entre 25 et 30 minutes.

Humm, une bonne odeur de chocolat s’installe maintenant dans votre cuisine, votre
délicieux brownie est cuit mais laissez le totalement refroidir avant de le démouler et
le couper.
Pour les gourmands qui ne peuvent pas attendre, dégustez-le encore 
tiède avec une boule de glace vanille, un régal…

N’hésitez pas à refaire cette recette et à nous mentionner sur instagram avec le #linstantcaramel et à nous suivre pour ne rien manquer de notre aventure gourmande !

A très vite pour de nouvelles recettes !

Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

 

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3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Trop gourmand ton brownie ! A bientôt

    J'aime

  2. Loliblush dit :

    Coucou
    Merci pour cette délicieuse recette !
    Bisous

    J'aime

  3. Oh trop bon , tu m’en as gardé une part ?😋😄

    J'aime

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