Tiramisu speculoos-crème de marron

 

Hummm, quoi de mieux que de terminer l’année avec un délicieux tiramisu !!! Pour ce dernier jour de l’année on partage avec vous notre recette du tiramisu speculoos-crème de marron… c’est super bon et très simple à réaliser !!!!! 😉

Aller, c’est parti pour la recette 🙂

Voici les ingrédients que vous aurez besoin pour réaliser ce tiramisu:

-3 gros œufs
-Une pincée de sel
-100g de sucre
-250g de mascarpone
-50 cl de café non sucré
-Une vingtaine de boudoirs
-16 speculoos
-125g de crème de marron

          > Pour réaliser la crème mascarpone :

Séparez le blanc des jaunes et réservez les blancs dans un saladier avec une pincée de sel.

Mélangez énergiquement les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien de nouveau.

Montez les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent en 3 fois. La crème doit être mousseuse et homogène.

          >Pour le montage du tiramisu :

Rassemblez tout vos ingrédients nécessaires à côté de votre plat :

     -Le café chaud ;
     -La crème de marron délayée  avec un peu d’eau pour l’étaler plus facilement ;
     -Les boudoirs et les spéculoos ;
     -La crème mascarpone.

Commencez par tapissez le fond de votre plat avec les boudoirs préalablement trempés dans le café. Ajoutez la moitié de crème de marron puis recouvrez de la moitié de crème mascarpone.

Renouvelez la même étape en remplaçant les boudoirs par des speculoos trempés dans le café, puis terminez par une couche de crème de marron et de crème mascarpone.

Réservez toute la nuit au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez le tiramisu de cacao amer en poudre.

Et voilà, la recette est terminée ! Nous vous souhaitons une excellente année 2017 remplie de joie et de bonheur !!! Retrouvez-nous l’année prochaine avec de nombreuses recettes gourmandes !!! 😉

Pour voir la recette en vidéo, c’est ICI ! N’hésitez pas à vous abonner 😉

A très vite !!!

Caroline et Mélanie
L’instant CaraMel

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Belle recette, j’aime beaucoup les dessert à base de châtaignes ! Bonne et heureuse année !!!

    Aimé par 1 personne

    1. Merci beaucoup, c’est gentil ! Bonne année également !!
      Bonne soirée.
      Caroline & Mélanie

      Aimé par 1 personne

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