Muffins framboises chocolat blanc

Aujourd’hui, nous vous proposons la recette des muffins framboises chocolat blanc.
On profite des dernières framboises du jardin pour réaliser ces gourmandises hyper moelleuses et délicieuses… 🙂

>Voici les ingrédients que vous aurez besoin pour réaliser cette recette :

  • 190g de farine
  • ½ sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 90g de sucre
  • 1 œuf
  • 120 ml de lait
  • 60g de beurre fondu
  • 1 c-à-s de vanille liquide
  • 125g de chocolat blanc
  • 150g de framboises

>Pour le glaçage framboise :

  • Coulis de framboises (fait maison c’est encore meilleur !)
  • Sucre glace

>Pour réaliser les muffins :

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sel et levure.

Dans un autre saladier, mélangez l’œuf et le sucre. Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille liquide.
Ajoutez le mélange farine/sel/levure en deux ou trois fois afin d’éviter les grumeaux.

Pour finir, ajoutez le chocolat blanc et les framboises en mélangeant délicatement à la spatule pour conserver de beaux morceaux de framboises. gardez quelques morceaux de chocolat blanc et des framboises pour la décoration.

Mettre la préparation dans des caissettes. Pour rendre les muffins encore plus gourmands, ajoutez quelques morceaux de chocolat blanc et des framboises sur les muffins.
Faites cuire les muffins 5 min à 220 °C et 20 min à 180 °C.

>Pour réaliser le glaçage :

Mélangez le coulis de framboises avec du sucre glace afin d’avoir une bonne consistance.(pas trop liquide)
Une fois les muffins refroidis, décorez-les avec le glaçage.

Et voilà, la recette est déjà finie. Régalez-vous !

A bientôt pour d’autres recettes gourmandes ! 😉


Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

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4 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. izamaxlia dit :

    ça doit être très bon!!!!

    Aimé par 1 personne

  2. Pour avoir déjà fait des muffins aux framboises et chocolat blanc, je sais que c’est un délice ! Les photos donnent vraiment envie !

    Aimé par 1 personne

    1. Merci beaucoup ! c’est gentil ! 🙂 Oui, c’est vrai que c’est délicieux!!! bonne soirée.
      Caroline & et Mélanie

      Aimé par 1 personne

  3. cookmamablog dit :

    Ça donne vraiment envie 🤗

    Aimé par 1 personne

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