Gâteau aux pommes et noisettes d’Hervé Cuisine

Nous voici de retour avec une nouvelle recette ! Celle du gâteau aux pommes et noisettes d’Hervé Cuisine… un vrai délice !

Préparation 20 min – cuisson 40 min

Voici les ingrédients pour réaliser cette recette :

  • 3 grosses pommes
  • Un petit peu de Calvados
  • Un peu de cannelle
  • 250g de farine
  • 100g de poudre de noisette
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique / 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 100g de beurre
  • 25cl de lait
  • Des noisettes entières ou concassées 

Préchauffez le four à 180°C (th6). Epluchez les pommes et coupez-les en dés. Mettez-les dans un saladier avec le Calavdos. Ajoutez un peu de cannelle et mélangez afin de bien imbiber les pommes.

Mélangez dans un autre bol : la farine, la poudre de noisette, la levure, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les œufs.

Faites fondre le beurre et l’ajouter à la préparation précédente. Ajoutez le lait tiédi et mélangez au fouet pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Égouttez les pommes et roulez-les dans 1 cuil à soupe de farine. Ajoutez-les à la pâte. Versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.

Parsemez de sucre et de noisettes concassées avant d’enfourner pour 40 minutes.

Une recette à partager sans modération !

A bientôt pour d’autres recettes ! 🙂

Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

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