Glace crémeuse aux spéculoos

Avez-vous déjà goûté la glace aux spéculoos ?
Aujourd’hui, nous vous proposons cette délicieuse recette de glace crémeuse qui vous replongera en plein milieu de vos vacances d’été. Cette recette simple et rapide vous régalera à coup sûr !! Alors testez là !!! 🙂

-Temps de préparation 20 min    

Voici les ingrédients pour réaliser cette recette :

-30 spéculoos
-120g de sucre fin
-1 sachet de sucre vanillé
-40 cl de crème fraîche épaisse
-4 œufs

A l’aide d‘un mixeur, mixez les spéculoos en poudre. Mélangez la poudre de spéculoos avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la crème fraîche épaisse et mélangez le tout.
Séparez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes au mélange précédent.
Montez les blancs en neige de manière à ce qu’ils soient bien fermes. Les incorporer délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.

Versez cette préparation dans un récipient et réservez au congélateur pendant 8h environ.
Sortez la glace quelques minutes avant de la déguster. Au moment de servir, décorez avec quelques morceaux de spéculoos.

A bientôt pour d’autres recettes gourmandes !!! 🙂

Caroline & Mélanie
L’instant CaraMel

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4 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. david dit :

    oh la la mais cela a l’air trop bon , il va falloir que je vienne goûter ça à la maison bravo les filles il est super bien votre blog bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Merci beaucoup Marie the!! 😀 oui avec plaisir! Bisous

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  2. izamaxlia dit :

    on est passé 2x devant chez vous hier,on a hésité de venir avec une verrine lol ,ça a l air bien sympa aussi comme recette….

    Aimé par 1 personne

    1. Merci!!! 😀 il fallait venir, il en reste encore 😉

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