Brioche ultra moelleuse

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de brioche ultra moelleuse et facile à faire. Cette recette est inspirée de celle de Christophe Michalak. Il n’y a ni beurre, ni œuf. La recette est extra car le résultat est juste top, une brioche bien moelleuse… parfaite pour les petits déjeuners du week-end 😉 C’est parti pour…

Gâteau moelleux aux pommes

Bonsoir à tous ! 🙂 Aujourd’hui nous vous proposons la recette de notre gâteau aux pommes facile, rapide et surtout très moelleux !  La particularité de ce gâteau aux pommes est qu’il se cuit en deux fois. La première pâte est la base du gâteau aux pommes et la deuxième apporte une touche légèrement sucrée…

Crinkles au chocolat

Bonjour tout le monde ! Tout d’abord, nous vous souhaitons une très bonne année 2018 ! Que cette nouvelle année vous apporte du bonheur et surtout de la gourmandise ! 😜 Pour cette première recette de l’année, nous vous proposons la recette des Crinkles, des petits biscuits craquelés au chocolat recouverts de sucre glace. C’est parti…

Le Concorde

Nous espérons que vous avez passé un joyeux Noël et que vous avez été bien gâtés! Voici la délicieuse recette du Concorde, un gâteau créé en l’honneur du mythique avion français au début des années 1970 alors que Gaston Lenôtre était le chef de la restauration sur les lignes d’Air France. Il se compose de…

Bûche de Noël chocolat-crème de marron et poire

Que serait Noël sans une bûche ? Si vous êtes en manque d’inspiration pour votre dessert de Noël, nous vous délivrons aujourd’hui notre recette de bûche de Noël. Elle se compose d’un biscuit joconde, d’un croustillant au chocolat au lait, d’une onctueuse mousse au chocolat et crème de marron, d’un insert à la poire et…

Cookies shot

Ah Noël, la période du chocolat et de la gourmandise par excellence … Nous vous proposons aujourd’hui une recette très sympathique qui fera son petit effet à coup sûr auprès de vos invités ! Oui, nous parlons bien des cookies shot, ces petits biscuits en forme de verre que nous pouvons remplir de tout ce qu’on…

Nos Truffes de Noël

Coucou tout le monde ! 🙂 On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de Noël ! Nous avons réalisé de délicieuses truffes très gourmandes !!! 🙂  Elles se composent d’une pâte à cookies mi-cuite, de noisettes torréfiées et d’un glaçage rocher au chocolat. C’est parti pour la recette ! 🙂   >Les ingrédients la pâte à…

Waffles cookies de Noël

Et oui, nous sommes bientôt en décembre et Noël arrive à grands pas !!! Nous vous proposons aujourd’hui notre première recette de Noël… Nous avons opté pour une recette originale. Connaissez-vous les « Waffles cookies » ? Il s’agit de pâte à cookies que nous avons fait cuire dans un gaufrier ! On a la consistance des…

Tartelettes poires-marron

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette automnale en lien avec « Gastronomie d’automne », événement organisé par l’Office de Tourisme Rambouillet Territoires ! du 18 au 26 novembre 2017.  Pendant 9 jours, la gastronomie, est mise à l’honneur sur Rambouillet et tout son territoire à travers des menus ou plats d’automne proposés par les restaurateurs, des dégustations…

Pumpkin Pie

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de saison gourmande. Il s’agit de petites « Pumpkin pie » que nous avons revisitées à notre façon. Elles sont composées d’une pâte brisées aux épices, d’une garniture au potiron, d’un crémeux au miel, de noisettes torréfiées et de brisures de speculoos. C’est parti pour la recette ! 🙂   Voici…

Gâteau au chocolat

Ca y est, le froid arrive et l’hiver commence à s’installer doucement. Dans ce cas, c’est sûr, le chocolat est notre meilleur allié ! 😜 C’est bien connu tout le monde aime le chocolat n’est-ce-pas ?? Alors étant donné que les choses les plus simples sont les meilleures, nous vous livrons aujourd’hui une super recette de gâteau…

Macarons confit de pétales de roses de Provins – framboises

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous sommes super contentes de vous proposer une nouvelle recette en partenariat avec l’Office de Tourisme de Provins. Connaissez-vous la rose de Provins ? Rapportée en 1240 à Provins par Thibaud IV de Champagne, elle est devenue l’un des symboles de cette magnifique ville médiévale située dans le 77, et fait aujourd’hui…